BungaBunga.co.id – Sayuran adalah makanan yang berasal dari tumbuhan dengan kadar air dan serat yang tinggi. Sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Sayuran adalah tanaman hortikultura yang ditanam secara intensif.
Budidaya adalah upaya menambah, menumbuhkan, dan mewujudkan benda atau makhluk hidup untuk besar / tumbuh dan berkembangbiak / berlipat ganda. Hal ini dilakukan untuk memenuhi permintaan pasar dan konsumen yang meningkat dari waktu ke waktu.
Setiap daerah memiliki budaya sayuran unggul lainnya. Di dataran tinggi, sayuran yang bisa ditanam, yaitu kentang, wortel, dan brokoli. Di dataran rendah, jenis sayuran yang bisa ditanam, yaitu bawang merah, mentimun dan caisim.
Sayuran dikelompokkan berdasarkan bagian yang dapat dimakan atau digunakan. Bagian tanaman yang dapat dimakan atau dimanfaatkan berasal dari daun, tangkai, umbi, batang, akar, bunga, buah atau biji.
Daftar Isi :
Cara Budidaya Tanaman Sayuran
Sayuran terdiri dari beberapa jenis sayuran. Berdasarkan jenis ini, sayuran memiliki karakteristiknya sendiri. Tentu saja, penting bagi petani untuk mengetahui benih yang akan dibudidayakan dan teknik budidaya mereka untuk melancarkan budidaya dan menjadi sukses.
Pada dasarnya setiap teknik budidaya sayuran memiliki kesamaan. Berikut adalah beberapa teknik untuk menanam sayuran secara umum yang perlu dipertimbangkan dan dilakukan.
Teknik Pembibitan
Seperti halnya tanaman lain, menanam sayuran tentu membutuhkan teknik budidaya. Benih yang baik yang dipilih memiliki tanda-tanda seperti bebas hama dan penyakit, pertumbuhan tinggi, perkecambahan sekitar 80% dan riwayat induknya yang sehat dan produktif. Tergantung pada jenis tanamannya, ada beberapa perlakuan sebelum bibit ditabur atau dapat disemai secara langsung. Teknik tanaman yang memadai adalah kecukupan kebutuhan nutrisi tanaman. Pada teknik pembibitan, bibit membutuhkan asupan air yang cukup, pupuk yang cukup dan pencegahan organisme yang mengganggu.
Teknik Pengelolaan Lahan
Setelah dilakukan pembibitan, bibit harus dibawa ke lahan permanen. Lahan harus terlebih dahulu menjalani berbagai proses pengolahan lahan dalam persiapan. Dalam pengolahan tanah, tanah digemburkan dan dipastikan bahwa tanah memenuhi kondisi untuk menanam tanaman yang akan ditanam. Misalnya, sesuaikan kadar pH dan air. Petani dapat menggemburkan tanah dengan mencangkul atau membajak dan mengolahnya hingga merata.
Teknik Penanaman
Seperti yang sudah dijelaskan, harus ditentukan sebelum menanam apakah tanaman yang akan ditanam harus disemai atau tidak. Jika perlu, Lakukan penyemaian dan lanjutkan kepada proses penanaman. Ketika menanam jarak pada saat penanaman harus diperhatikan. Jarak tanam yang ideal adalah salah satu faktor yang menentukan keberhasilan pertumbuhan tanaman.
Pemeliharaan Dan Perawatan
Penyiraman
Penyiraman dilakukan agar tanah tetap lembab dan tidak terjadi kekeringan terhadap tanaman sayuran apalagi menghadapi musim kemarau
Penyulaman
Penanaman kembali terjadi ketika benih mati atau benih tidak tumbuh normal, penyulaman dapat dilakukan paling lambat 2 minggu setelah masa tanam bibit agar dapat panen secara merata.
Penyiangan
Penyiangan digunakan untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman dan gulma, lakukan penyiangan agar tanaman gulma tidak mengganggu pertumbuhan tanaman sayuran dan membagi nutrisi.
Pembubunan
Pembubunan dilakukan dengan mengumpulkan tanah dalam satu baris untuk membentuk sebuah bukit. Ini terjadi pada tanaman yang ditanam di bedengan.
Pemupukan
Pemupukan harus dilakukan dengan cara, jenis, dosis dan waktu yang benar, lakukan pemupukan untuk membantu pertumbuhan tanaman sayuran dan sebagai nutrisi dalam tanah.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian Hama Tumbuhan (OPT) harus dilakukan sesuai dengan jenis serangan dan dosis yang digunakan harus sesuai. Penggunaan pestisida harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak lingkungan dan tanaman.
Pemasangan Ajir
Pemasangan ajir atau turus untuk sayuran yang menumbuhkan tanaman merambat atau batang yang lemah.
Panen
Panen dilakukan pada waktu yang tepat sehingga hasilnya berkualitas baik. Perhatikan ciri tanaman sayuran dan usia panen. Panen biasanya dilakukan secara manual. Saat panen diperlukan kehati-hatian, pastikan kualitas hasil panen tetap terjaga.
Pascapanen
Perlakuan pasca panen harus diperhitungkan untuk menjaga kualitas produk. Sayuran memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga mudah rusak atau busuk. Tahap-tahap berikut adalah setelah panen:
- Mengumpulkan hasil panen
- Penyortiran dan klasifikasi menurut ukuran dan usia tanaman
- Penyimpanan hasil panen pada tempat yang bersih dan perhatikan juga kadar airnya
Demikianlah pembahasan tentang budidaya tanaman sayuran semoga dapat bermanfaat untuk anda.
Baca Juga Artikel Lainnya