Manfaat Jahe – Manfaat jahe bukan hanya tanaman yang bisa menghangatkan tubuh. Jahe adalah tanaman asli Asia Tenggara. Tanaman jahe ini kemudian menyebar ke berbagai negara. Jahe dikenal karena aromanya yang khas dan digunakan sebagai bahan masakan dan obat alternatif di Cina, India, dan Timur Tengah.
Jika Anda memilih jahe, terutama jika Anda ingin menggunakannya untuk perawatan, Anda dapat memilih jahe yang masih segar, kuat, halus dan tidak berjamur. Apa saja manfaat jahe bagi kesehatan?
Daftar Isi :
Manfaat Jahe
Mengatasi Masalah Pencernaan
Manfaat jahe memiliki sejarah panjang dalam menangani masalah pencernaan. Jahe, yang dikenal dari generasi ke generasi, adalah bahan alternatif untuk mempromosikan sistem pencernaan. Kandungan fenol dalam jahe mengurangi gejala iritasi gastrointestinal, merangsang air liur, mencegah kontraksi lambung, dan membantu pergerakan makanan dan minuman selama pencernaan. Jahe juga disebut sebagai karminatif, suatu zat yang dapat membantu menghilangkan kelebihan gas dalam sistem pencernaan Anda. Masalah pencernaan seperti kolik dan dispepsia dapat diatasi dengan jahe.
Mengurangi Mual
Manfaat jahe dapat meredakan mual yang disebabkan oleh mual di pagi hari, pusing dan efek samping dari pengobatan kanker. Anda bisa makan jahe mentah atau mengolahnya menjadi minuman. Jahe dalam bentuk permen juga dapat bekerja dengan baik, terutama dalam pengobatan mual yang diderita ibu hamil.
Meringankan Rasa Sakit
Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Georgia menunjukkan bahwa asupan olahan jahe setiap hari dapat mengurangi nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga hingga 25%. Manfaat jahe juga bisa meredakan rasa sakit akibat dismenore dan rasa sakit saat menstruasi. Satu studi menyebutkan bahwa 60% wanita merasa bahwa rasa sakit yang disebabkan oleh menstruasi berkurang setelah makan jahe.
Membantu Mendetoksifikasi dan Mencegah Penyakit Kulit
Jahe adalah jenis makanan yang disebut diaforis, manfaat jahe juga dapat memicu keringat. Berkeringat sangat bermanfaat dalam kasus demam atau flu. Berkeringat tidak hanya mendukung proses detoksifikasi tetapi juga melindungi Anda dari mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi kulit. Para ahli melihat jenis protein yang disebut dermicidin, yang diproduksi di kelenjar keringat dan berfungsi untuk melindungi tubuh dari bakteri seperti E. coli, Staphylococcus aureus dan jamur, yang dapat menyebabkan penyakit kulit.
Melindungi Anda Dari Kanker
Salah satu bahan dari manfaat jahe, yang berperan dalam pencegahan kanker, adalah gingerol, fitonutrien dalam jahe yang juga memberi jahe rasa yang unik. Gingerol dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar.
Anti-inflamasi
Gingerol juga anti-inflamasi. Ini menjelaskan mengapa mereka yang menderita penyakit sendi seperti osteoartritis dan rematik memiliki lebih sedikit rasa sakit setelah mengonsumsi jahe secara teratur. Mengkonsumsi jahe tidak hanya mengurangi rasa sakit, tetapi juga mengurangi pembengkakan pada bagian yang sakit. Diyakini bahwa jahe menghambat komponen yang berperan dalam proses inflamasi dalam tubuh, seperti sitokin, kemokin, kondrosit, dan leukosit.
Menurunkan Berat Badan
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari Institute for Human Nutrition di Columbia University, telah ditemukan bahwa mengkonsumsi jahe panas dapat membuat Anda merasa lebih kenyang untuk diet lebih lama. Akibatnya, Anda juga cenderung tidak makan lebih banyak nantinya.
Tidak hanya itu, penelitian ini juga menemukan bahwa jahe dapat membantu menekan nafsu makan Anda. Ini terjadi karena jahe dapat meningkatkan metabolisme dan konsumsi kalori tubuh.
Obat Kompres
Daun jahe juga efektif sebagai kompres untuk sakit kepala dan dapat menyebar pada wajah orang yang sedang bergetar. Caranya melakukan ini dengan menumbuk dan memberi sedikit air. Ini dapat digunakan sebagai kompres untuk sakit kepala dan menyebar pada wajah orang yang bergetar. Atau Anda bisa mengobati demam tinggi dengan daun jahe merah. Jika Anda mencari obat untuk demam tinggi, Anda bisa minum beberapa daun jahe merah. Hancurkan semua daun sampai hancur dan gunakan tabrakan daun ini untuk mengompres. Anda bisa melakukan beberapa langkah ini hingga demam turun.
Mengobati Luka
Daun jahe merah juga berguna untuk mengobati luka. Anda bisa menghancurkan daun jahe merah dan kemudian memasukkan hasil tumbukan daun jahe merah pada bagian yang terluka. Setelah beberapa saat, lukanya mengering dan tidak meninggalkan bekas.
Bahan Memasak / Kuliner
Daun jahe merah adalah bumbu tambahan sebagai bahan memasak. Beberapa hidangan yang menggunakan banyak rempah-rempah dan tanaman tradisional seperti rendang dan kari dapat dilengkapi dengan daun jahe merah. Daun jahe merah mengurangi bau ikan dan kandungan kolesterol dari bahan-bahan seperti daging atau jeroan.
Demikianlah pembahasan tentang manfaat jahe semoga dapat bermanfaat untuk anda
Baca Juga Artikel Lainnya